Pítusósa

Góð pítusósa með nákvæmlega því innihaldi sem þú vilt í pítusósuna þína. Þessi uppskrift er mjög einföld og góð og mæli með að prófa. Ég notaði hana með steiktu hakki, ostavöfflu, papriku og kínakáli ásamt niðurbrytjuðum soðnum eggjum og guð minn góður þetta var himnaríki.

pítusósa:

  • 1 msk grísk jógúrt eða sýrður rjómi
  • 2 msk mæjónes
  • 1 kúfuð msk Herb de Provance krydd, Pottagaldrar
  • 1/3 tsk hvítlauksduft

Pítuvaffla:

  • 60 g rifinn ostur
  • 1 stórt egg
  • 1/3 tsk hvítlauksduft
  • 1 tsk Herb de Provance
  • 20 g möndlumjöl

aðferð:

  • Hrærið öllu saman í skál eða notið blandara og hellið svo í belgískt vöfflujárn, best að mínu mati en venjulegt járn dugar.