Month: janúar 2020

Kjúklingabollur með sweet chili sósu

Þessar bollur eru alveg geggjað góðar og upphaflega sá ég uppskriftina hjá Skinny Mixers bloggaranum en hún er ein frægasta Thermomix stjarnan um þessar mundir. Ég notaði auðvitað Thermomix í verkið en það má líka nota aðrar teg af matvinnsluvélum í þessa uppskrift. Ég gerði svo ægilega góða sweet chili […]

To access this post, you must purchase Vinaklúbbur Kristu – Ársáskrift.

Súkkulaðiterta með englakremi eða “tyggjókremi”

Ég man alltaf eftir góðu súkkulaðikökunni sem amma Erla bakaði fyrir okkur í veislum og það voru svo sannarlega veislur þegar hún bauð í heimsókn, súkkulaðibotna átti hún í stöflum í frysti og ýmist bauð hún upp á piparmyntuglassúr, súkkulaðikrem eða hið víðfræga tyggjókrem sem voru þeytt eggjahvíta og síróp. […]

To access this post, you must purchase Vinaklúbbur Kristu – Ársáskrift.

Hrökkkex með möndlumjöli

Þetta ostahrökkex er úr bókinni minni Brauð og eftirréttir, ég var búin að gleyma hvað það var bragðgott þangað til ég sá það aftur í saumaklúbb hjá vinkonu minni og ætla því að deila því hér með ykkur kæru bloggvinir. Þetta er afar einföld uppskrift og koma um það bil […]

To access this post, you must purchase Vinaklúbbur Kristu – Ársáskrift.

Hnetunammi með karmellu

Ég hélt að þessi væri löngu komin á bloggið en svo virðist ekki vera en þessi uppskrift er í uppskriftapakka nr 6 og hefur alltaf slegið í gegn. Hér er hún komin á bloggið og vonandi líkar ykkur vel. Það má nota möndlumjöl í þessa útfærslu eða heilar möndlur og […]

To access this post, you must purchase Vinaklúbbur Kristu – Ársáskrift.

Hvítlauksbrauð

Fathead eða ostadeig kannski réttara nafn er mjög vinsælt á ketó og lkl og hér er fín uppskrift af brauði sem dugar alveg fyrir 2-3 á heimili. Hægt er að nota Thermomix vélina ef þið eigið slíka og þá er það hitað á 70° í sirka 3 mín s.s. allt […]

To access this post, you must purchase Vinaklúbbur Kristu – Ársáskrift.

Kjötbollur með indverskum keim

Hversu gott er að borða nýsteiktar kjötbollur með sósu. Mjög gott.. en að prófa að gera indverskar kjötbollur með karrýsósu …nomm. Ég gerði þessar sérstaklega fyrir son minn því hann elskar karrý og kjötbollur svo því ekki að blanda þessu tvennu saman. Kjötbollurnar gerði ég bara í skál, kryddaði og […]

To access this post, you must purchase Vinaklúbbur Kristu – Ársáskrift.