með áherslu á lágkolvetnamataræðið
Ég bauð vinkonu minni í lunch um daginn og það var ægilega vel heppnað allt, bæði brauðið sem ég bar fram með salatinu og ricotta osturinn sem ég gerði frá grunni enda búin að læra að meta slíka dásemd hjá osta Eirný og Kötlu sys. Nú er hægt að gera allskonar salat úr ricottaostinum en […]
Þótt þessi sé þrefaldur þá er hann mjög einfaldur desert. Það er tilvalið að skella í svona desert með stuttum fyrirvara og hann var sko kláraður í einum grænum. Það má leika sér með ávexti í hann, súkkulaðikurl, hnetur og þessháttar en oft er einfalt bara best. Print Innihald: 250 ml laktósafrír rjómi1 dós kolvetnaskert […]
Ég fann þessa uppskrift þegar ég skoðaði Havrefiber vöruna hjá Funksjonell en þeir fengu að birta uppskrift með þessu snilldarhráefni frá Fedt og forstand https://fettogforstand.no/ en þar má finna nokkrar mismunandi uppskriftir með havrefiber sem er nýkomið til lands og fæst meðal annars í Nettó verslunum. Ég prófaði að gera bollur úr uppskriftinni en breytti […]
Ég fann þessa uppskrift þegar ég skoðaði Havrefiber vöruna hjá Funksjonell en þeir fengu að birta uppskrift með þessu snilldarhráefni frá Fedt og forstand https://fettogforstand.no/ en þar má finna nokkrar mismunandi uppskriftir með havrefiber sem er nýkomið til lands og fæst meðal annars í Nettó verslunum. Ég prófaði að gera […]
Ég sá færslu hjá Paz fyrir nokkru þar sem hún var að gera sykurlausa köku með karamellusósu og ég ákvað að bæta um betur og gera hana glúteinlausa og lágkolvetna til að fleiri geti notið. Það er líka hægt að nota þennan botn með rjóma og berjum. Sósuna gerði ég núna úr hörðum sykurlausum Werthers […]
Sko það er tvíþætt ástæða fyrir þessari færslu, í fyrsta lagi sá ég skonsur út um allt þegar ég fór á Pallet til Pálmars og David í gær og slefaði yfir lyktinni af þeim. Svo vaknaði ég við það að Berglind hjá Gulur rauður grænn og salt póstaði skonsuuppskrift.. Alheimurinn var að tala við mig […]
Sko það varð nú að heiðra Daða og Gagnamagnið á einhvern hátt en ég hef oft gert einhverjar tertur á Evrovision daginn. Núna ákvað ég að gera grænan Daðaís með piparmyntubragði og bætti í hann súkkulaðikexinu frá Nicks. Það kom ótrúlega vel út og var ísinn borðaður með bestu lyst á meðan stigin hans Daða […]
Þessi uppskrift er einföld og klikkar ekki, það er oft verið að gera karamellur úr meiri rjóma og hann vill skilja sig en þessi er nokkuð skotheld. Ég hellti henni í falleg form og frysti og fékk þessa fínu mola úr uppskriftinni. Það má líka henda hnetum í þessa eða smá súkkulaði til að gera […]
Það er alltaf smá ves að ná fram þessu góða brauðbragði en smá ger og góðar trefjar fara langt með að gefa þessa tilfinningu að um brauð sé að ræða. Ég sleppi því að nota glútein, vital glutein og slíkt sem einhverjir setja í sinn lágkolvetnabakstur því ég hef ekki trú á að glútein sé […]
Ef það er einhverntíma ástæða þá er það núna, fylltir jalapenos með beikoni og osti.. ekta júróvision nasl. Áfram Daði Freyr og krúttlega Gagnamagnið. Print Innihald: 10 heilir jalapeno belgir200 g hreinn rjómaostur100 g beikonsmurostur1 box kurlað beikonrifinn jalapeno ostur eða annar rifinn ostur t.d. mexico Print aðferð: Endarnir á jalapenobelgjunum skornir af ( breiðari […]
Ég bauð vinkonu minni í lunch um daginn og það var ægilega vel heppnað allt, bæði brauðið sem ég bar fram með salatinu og ricotta osturinn sem ég gerði frá grunni enda búin að læra að meta slíka dásemd hjá osta Eirný og Kötlu sys. Nú er hægt að gera […]
Ég fann þessa uppskrift þegar ég skoðaði Havrefiber vöruna hjá Funksjonell en þeir fengu að birta uppskrift með þessu snilldarhráefni frá Fedt og forstand https://fettogforstand.no/ en þar má finna nokkrar mismunandi uppskriftir með havrefiber sem er nýkomið til lands og fæst meðal annars í Nettó verslunum. Ég prófaði að gera […]
Sko það er tvíþætt ástæða fyrir þessari færslu, í fyrsta lagi sá ég skonsur út um allt þegar ég fór á Pallet til Pálmars og David í gær og slefaði yfir lyktinni af þeim. Svo vaknaði ég við það að Berglind hjá Gulur rauður grænn og salt póstaði skonsuuppskrift.. Alheimurinn […]
Ef það er einhverntíma ástæða þá er það núna, fylltir jalapenos með beikoni og osti.. ekta júróvision nasl. Áfram Daði Freyr og krúttlega Gagnamagnið. Print Innihald: 10 heilir jalapeno belgir200 g hreinn rjómaostur100 g beikonsmurostur1 box kurlað beikonrifinn jalapeno ostur eða annar rifinn ostur t.d. mexico Print aðferð: Endarnir á […]
Ég fékk allt í einu dálæti af súrum gúrkum eða pickles og elska að geta gert mínar eigin frá grunni því þá veit ég nákvæmlega hvað er sett í þær. Hér er einföld og góð uppskrift sem má leika sér með en sumir fíla dill, aðrir ekki, einhverjir elska sinnep og aðrir ekki svo um […]
Þótt þessi sé þrefaldur þá er hann mjög einfaldur desert. Það er tilvalið að skella í svona desert með stuttum fyrirvara og hann var sko kláraður í einum grænum. Það má leika sér með ávexti í hann, súkkulaðikurl, hnetur og þessháttar en oft er einfalt bara best. Print Innihald: 250 […]
Ég sá færslu hjá Paz fyrir nokkru þar sem hún var að gera sykurlausa köku með karamellusósu og ég ákvað að bæta um betur og gera hana glúteinlausa og lágkolvetna til að fleiri geti notið. Það er líka hægt að nota þennan botn með rjóma og berjum. Sósuna gerði ég […]
Sko það varð nú að heiðra Daða og Gagnamagnið á einhvern hátt en ég hef oft gert einhverjar tertur á Evrovision daginn. Núna ákvað ég að gera grænan Daðaís með piparmyntubragði og bætti í hann súkkulaðikexinu frá Nicks. Það kom ótrúlega vel út og var ísinn borðaður með bestu lyst […]
Ég bauð vinkonu minni í lunch um daginn og það var ægilega vel heppnað allt, bæði brauðið sem ég bar fram með salatinu og ricotta osturinn sem ég gerði frá grunni enda búin að læra að meta slíka dásemd hjá osta Eirný og Kötlu sys. Nú er hægt að gera […]
Mér finnst svo gott að fá mér crépur öðru hverju og bara lyktin.. nammmm. Það er vel hægt að gera þær ketóvænar og meira að segja mjög auðvelt að græja sér, bæði sætar og undir eitthvað matarmeira eins og grjónafyllingu, skinku, beikon, sveppi og þessháttar. Ég set hér uppskrift af crépes sem duga í 2 […]
María Krista heiti ég og er 3 barna móðir, amma og matgæðingur auk þess að reka netverslunina www.kristadesign.is ásamt eiginmanni mínum.
Vonandi hafið þið gagn og gaman af. Með kveðju María Krista
LESA MEIRA »