Matur

This category can only be viewed by members. To view this category, sign up by purchasing Vinaklúbbur Kristu - Ársáskrift.

Crépes með grjónafyllingu

Mér finnst svo gott að fá mér crépur öðru hverju og bara lyktin.. nammmm. Það er vel hægt að gera þær ketóvænar og meira að segja mjög auðvelt að græja sér, bæði sætar og undir eitthvað matarmeira eins og grjónafyllingu, skinku, beikon, sveppi og þessháttar. Ég set hér uppskrift af […]

To access this post, you must purchase Vinaklúbbur Kristu – Ársáskrift.

Blaðlaukssúpa – rjómalöguð

Hversu einfalt er að skella í súpu úr einum blaðlauk ? Geggjað að nota hvítlauksost og þessi súpa er ein sú flótlegasta. Ég gerði mína í Thermomix en það er auðvitað hægt að blanda hana í potti og rífa niður ost og blaðlauk. Ég mæli með fetabrauðbollunum með henni, passlega […]

To access this post, you must purchase Vinaklúbbur Kristu – Ársáskrift.

Samlokubrauð

Já það er merkilegt hvað skortur á hráefni ýtir manni út í mikla tilraunastarfssemi. Núna um helgina langaði mig ægilega mikið í samlokubrauð með skinku og osti steikt á pönnu. Ég átti ekki til eitt einasta egg í ísskápnum en ég átti hvítur úr brúsa sem á prófaði að nota. […]

To access this post, you must purchase Vinaklúbbur Kristu – Ársáskrift.

Kjúklingatwister með barb-q

Sko það eru náttúrulega ekkert eðlilega girnilegir réttir hjá Paz.is og hún heillaði mig alveg upp úr skónum með kjúklingatwister með barb-q sem ég varð að endurgera. Það gengur náttúrulega ekki að nota hráefnin sem Paz notar en ég umbreytti bara og voila ekkert mál, jú ok smá bras að […]

To access this post, you must purchase Vinaklúbbur Kristu – Ársáskrift.

Hrísgrjónaréttur með karrý kjúkling, sveppum og mæjó

Ég man vel eftir veislum sem mamma hélt þar sem hún og bauð upp á rétt með karrýgrjónum, sveppum, mæjó og einhverju próteini, skinku, rækjum eða kjúkling ? Þetta var svo góður ofnréttur og ristað brauð með smjöri var borið fram með honum, ekta saumaklúbbsréttur ef þið skiljið. En hver […]

To access this post, you must purchase Vinaklúbbur Kristu – Ársáskrift.

Taco skeljar í vöfflujárni

Það er mjög auðvelt að henda í ostatacos í ofni en ég prófaði að gera mínar í vöfflujárninu til að flýta fyrir og það heppnaðist mjög vel. Ég elska cumin kryddið frá Kryddhúsinu og notaði það í “deigið” en það má krydda með því sem fólk vill. Ég fyllti skeljarnar […]

To access this post, you must purchase Vinaklúbbur Kristu – Ársáskrift.

Mozarella og pestó pizza

Þessi pizzabotn minnir mig á grófu botnana sem voru alltaf til á Happ veitingastaðnum og Gló á sínum tíma. Ég persónulega elska svona “hollustu”bragð þótt að Berki mínum finnist þetta minna á kex en ég er viss um að einhverjar fíla svona týpur af pizzum. Ég gerði pestóið frá grunni […]

To access this post, you must purchase Vinaklúbbur Kristu – Ársáskrift.

Ketó Acai orkuskál

Nú eru heilsudagar að byrja í Nettó eftir helgina og ég mæli með að hafa augun opin því það verður hellingur af spennandi nýjungum í boði sem þið gætuð haft gaman af. Til að mynda sá ég Sambason Acai vörurnar komnar í frystana og ég var ekki lengi að grípa […]

To access this post, you must purchase Vinaklúbbur Kristu – Ársáskrift.