Month: mars 2021

Súrar gúrkur – Pickles

Ég fékk allt í einu dálæti af súrum gúrkum eða pickles og elska að geta gert mínar eigin frá grunni því þá veit ég nákvæmlega hvað er sett í þær. Hér er einföld og góð uppskrift sem má leika sér með en sumir fíla dill, aðrir ekki, einhverjir elska sinnep […]

To access this post, you must purchase Vinaklúbbur Kristu – Ársáskrift.

Súkkulaði og ostabomba

Ég var að fikta með afgangs bollakökur um daginn og þar sem ég hélt saumaklúbb daginn eftir þá ákvað ég að nýta kökurnar sem botn í einfaldan desert. Það er líka hægt að gera hefðbundinn ostakökubotn ( uppskrift hér að neðan ) í svona eftirrétt en þarna komu bollakökurnar sér […]

To access this post, you must purchase Vinaklúbbur Kristu – Ársáskrift.

Súkkulaðimöffins

Einfaldar og góðar súkkulaðimöffins með smjörkremi. Þessar eru afar góðar og minna helst á Betty Crocker. Ég setti smjörkremið góða á þær sem ég nota í lagkökuna góðu en bætti við kakó og smá kaffi. Mæli með þessum fyrir litla krakka, ef þið viljið ekki setja kaffi í kremið þá […]

To access this post, you must purchase Vinaklúbbur Kristu – Ársáskrift.

Red Velvet kaka..

Enn eitt áhrifakastið sem ég varð fyrir þegar ég horfði á Evu Laufey mína etja saman þeim Tobbu Marinós og Júlíönu Söru í kökubakstri í þættinum Blindur bakstur. Þetta var hin besta skemmtun en þættirnir eru sýndir á Stöð 2. ALLAVEGA… ég sá nú fljótt að kakan sem átti að […]

To access this post, you must purchase Vinaklúbbur Kristu – Ársáskrift.

Crépes með grjónafyllingu

Mér finnst svo gott að fá mér crépur öðru hverju og bara lyktin.. nammmm. Það er vel hægt að gera þær ketóvænar og meira að segja mjög auðvelt að græja sér, bæði sætar og undir eitthvað matarmeira eins og grjónafyllingu, skinku, beikon, sveppi og þessháttar. Ég set hér uppskrift af […]

To access this post, you must purchase Vinaklúbbur Kristu – Ársáskrift.

Fetaostabrauð

Ég sá story hjá henni Ragnheiði / Matarlyst fyrir nokkru en hún var að brasa við eitthvað ægilega jömmý brauð, með fetaosti !! Sæll krakkar. Ég sakna stundum að finna gerbragðið í brauði og nú sá ég tækifæri til að henda í eitthvað samsuð með fetaosti eins og Ragnheiður mín […]

To access this post, you must purchase Vinaklúbbur Kristu – Ársáskrift.

Blaðlaukssúpa – rjómalöguð

Hversu einfalt er að skella í súpu úr einum blaðlauk ? Geggjað að nota hvítlauksost og þessi súpa er ein sú flótlegasta. Ég gerði mína í Thermomix en það er auðvitað hægt að blanda hana í potti og rífa niður ost og blaðlauk. Ég mæli með fetabrauðbollunum með henni, passlega […]

To access this post, you must purchase Vinaklúbbur Kristu – Ársáskrift.

Samlokubrauð

Já það er merkilegt hvað skortur á hráefni ýtir manni út í mikla tilraunastarfssemi. Núna um helgina langaði mig ægilega mikið í samlokubrauð með skinku og osti steikt á pönnu. Ég átti ekki til eitt einasta egg í ísskápnum en ég átti hvítur úr brúsa sem á prófaði að nota. […]

To access this post, you must purchase Vinaklúbbur Kristu – Ársáskrift.

Kryddbrauð Barkar

Já maðurinn minn hann er notaður sem tilraunadýr hér daginn út og inn og eitt af því sem hann fílar ekki við baksturinn minn er þegar ég nota HUSK og hörfræ. Það er í kryddbrauðinu sem er hér á síðunni svo ég ákvað að gera aðra útgáfu sem myndi þóknast […]

To access this post, you must purchase Vinaklúbbur Kristu – Ársáskrift.

Sítrónu ostasmámál 8 stk

Ég er þessi týpa sem elska lemoncurd, sítrónumarengs og tart og og límonaði, sítrónuostakökur, sítrónuformkökur.. já ok þið náið þessu..ég elska sítrónur !!! Ég hef oft gert þessa uppskrift í heilli tertu og hún er alltaf jafn fersk og góð en mér datt í hug að breyta aðeins hlutföllunum og […]

To access this post, you must purchase Vinaklúbbur Kristu – Ársáskrift.