Millimál og drykkir

This category can only be viewed by members. To view this category, sign up by purchasing Vinaklúbbur Kristu - Ársáskrift.

Ketókarmellufrappi..

Þessi kaffikarmellufrappi er ótrúlega bragðgóður og ferskur stútfullur af góðri fitu, örfáum kolvetnum og koffíni sem er auðvitað ákveðinn kostur í amstri jólanna. Ég mæli með að henda í einn svona og kippa með í bílinn. Hann er fullur af góðri orku og svo auðvitað geggjað góður drykkur hvenær sem […]

To access this post, you must purchase Vinaklúbbur Kristu – Ársáskrift.

Ostastangir – stökkar

Þessar ostastangir eru kannski meira í ætt við stökkt smjördeig en deigið er ríkt af smjöri, með góðu kryddbragði og stöngunum er svo velt upp úr bragðsterkum cheddar osti. Ég prófað að gera svona með pastarétt sem við höfðum í matinn og þær eru hættulega góðar. Það þarf að leyfa […]

To access this post, you must purchase Vinaklúbbur Kristu – Ársáskrift.

Bulletproof ýmsar útgáfur

Morgnarnir mínir byrja alltaf á sömu rútínunni nema ég sé að fasta þá fæ ég mér ekkert með hitaeiningum fyrr en ég brýt föstuna. Hinsvegar elska ég að fá mér “bulletproof” drykk á morgnana og mín útgáfa er alltaf með heilögu kakói saman við sem ég hef ofurtrú á. Kakói […]

To access this post, you must purchase Vinaklúbbur Kristu – Ársáskrift.

Avocadohummus

Þetta meðlæti er ægilega gott og einfalt og mjög svo ketóvænt. Ég smakkaði fyrst í matarboði hjá vinkonu og það varð bara að setja þetta á bloggið. Bæði er hægt að nota þessa snilld á parmesan ostakexið eða hreinlega með mat, mexíco mat eða með salati. Print innihald: 1 krukka […]

To access this post, you must purchase Vinaklúbbur Kristu – Ársáskrift.

Ostakex án eggja

Það eru alltaf einhverjir sem geta ekki eggin og í þessu dásamlega einfalda kexi er ekki nokkurt einasta egg ! Það er nú geggjað. Þetta er einfalt og fljótlegt og bragðast frábærlega. Ég mæli með að geyma í lokuðu íláti og bera fram með góðu salati, hummus eða ostum.. namm. […]

To access this post, you must purchase Vinaklúbbur Kristu – Ársáskrift.

Kanilkex, Lu, Haust, Graham.. !!

Ég átti í sérstöku sambandi við Haust kexið sem margir muna eflaust eftir og það fæst enn þann dag í dag. Ég kallaði það yfirleitt köflótta kexið og borðaði með smjöri og osti. Það er haframjölsbragð af því og smá sætur keimur en ég prófaði að gera eina uppskrift núna […]

To access this post, you must purchase Vinaklúbbur Kristu – Ársáskrift.

Chilisulta með ostinum

Í bókinni brauð og eftirréttir Kristu sem ég gaf út 2013 birtist uppskrift af chilisultu og mig langar að bæta henni hér inn því hún er mjög bragðgóð og hentar svo vel með ostum og kexi, (lágkolvetnakexi auðvitað) Sultan er æðisleg sem gjöf líka og inniheldur aðallega paprikur og chili. […]

To access this post, you must purchase Vinaklúbbur Kristu – Ársáskrift.

“Kartöflu” hnúðkálssalat

Jæja nú styttist í grilltímabilið og þeir sem sakna þess að fá ekki kartöflusalat með lærisneiðunum geta tekið gleði sína á ný því hnúðkál er hinn fínasti staðgengill þegar kemur að kartöflum. Hnúðkál er með um það bil 2.2 netcarb í 100 g svo það er góður kostur. Ok auðvitað […]

To access this post, you must purchase Vinaklúbbur Kristu – Ársáskrift.

Sólblómakex

Það er svo traustvekjandi að þekkja aðeins til hjá heildverslunum og framleiðendum þegar kemur að því að velja sér hráefni í bakstur og matargerð og ég er svo heppin að þekkja persónulega eigandann hjá Funksjonell og Sukrin fyrirtækinu sem framleiðir allar þær snilldarvörur sem ég elska að nota í baksturinn […]

To access this post, you must purchase Vinaklúbbur Kristu – Ársáskrift.