Andasalat er til í allskonar útfærslum og oftast borið fram með granateplafræjum. Þau eru hinsvegar ansi kolvetnarík eins og sætar kartöflur sem oft fara í svona salat svo ég ákvað að gera ketóvænni útgáfu sem allir geta notið. Salatið er borið fram “volgt” s.s. öndin hituð upp sem og graskersbitar og pekanhnetur sem ég steikti […]