Month: desember 2020

Íshringur með piparkökum og karamellu

Ég fæ innblástur á hverjum degi frá umhverfinu, hvort sem það eru samfélagsmiðlar, sjónvarpsþættir, pinterest eða eitthvað sem ég sé úti í búð. Í þessu tilviki sá ég kynningu á nýjum ís frá ungum strák sem rekur eigið fyrirtæki, Svansís. Hann mun vonandi henda í ketóís einn daginn en þangað […]

To access this post, you must purchase Vinaklúbbur Kristu – Ársáskrift.

Hálfmánar með sultu

Það er mjög rík hefðin í kringum hálfmána og fyrir þá sem eru á lágkolvetna eða ketó mataræði þá eiga hálfmánarnir frá ömmu engan vegin upp á pallborðið … EN það er hægt að komast nálægt þeim með smá tilfæringum fyrir þá sem geta hreinlega ekki sleppt þeim og ég […]

To access this post, you must purchase Vinaklúbbur Kristu – Ársáskrift.

Kaneldúllur með rjómaosti

Þessar smákökur eru oft kallaðar “snickerdoodles” en það eru svona sykurkökur með kanel, stökkar að utan en mjúkar að innan. Til að ná þessum áhrifum þá notaði ég rjómaost og velti þeim svo upp úr kanilsætu. Ég sá Evu Laufey gera svona kökur í jólaþættinum og ákvað að prófa eitthvað […]

To access this post, you must purchase Vinaklúbbur Kristu – Ársáskrift.