Month: september 2020

Hvítlauksbátar

Hér er uppskriftin af hvítlauksbrauðinu sem ég hafði með kjúklingaréttinum um helgina, eða kjúkling í grænu pestói. Þetta er hið hefðbundna Fathead deig en mér finnst mjög skemmtilegt að leika mér að mjöltegundum og bæta við kryddum og slíku sem poppa upp brauðin. Hér heppnaðist vel að nota fituskerta mjölið […]

To access this post, you must purchase Vinaklúbbur Kristu – Ársáskrift.

Vikumatseðill nr 3

Hér kemur þriðja vikan og þú getur halað niður þessum matseðli, prentað út og sett á ískápinn eða geymt í símanum eða tölvu. Hér er matseðill fyrir vikuna 21. -27. september Hér fyrir neðan eru linkar á allar uppskriftirnar á blogginu sem passa í matseðilinn.

To access this post, you must purchase Vinaklúbbur Kristu – Ársáskrift.

Chilikjúklingur

Heitur og góður kjúklingaréttur sem klikkar ekki. Þessi er ofureinfaldur og hentar flestum á heimilinu hvort sem þeir eru á ketó eða ekki. Það má svo bara fram kolvetnaríkara meðlæti fyrir þá sem vilja það en útbúa salat og blómkálsgrjón fyrir hina. Þessi uppskrift kom fyrir á uppskriftaspjöldunum mínum og […]

To access this post, you must purchase Vinaklúbbur Kristu – Ársáskrift.

Skúffukaka án mjólkurvara

Hún Ásdís Ragna grasalæknir skoraði á mig nú á dögunum að gera skúffuköku án mjólkur og ég stóðst það ekki að reyna og lítið mál að gera einfalda skúffu og skipta út mjólkurvörum. Það er að vísu smjör í kreminu en það mætti líka bræða sykurlaust súkkulaði með kókosolíu og […]

To access this post, you must purchase Vinaklúbbur Kristu – Ársáskrift.

Smá breytingar hjá Kristu !

Komið þið sæl, þetta er ekki uppskrift en tengist uppskriftum svo sannarlega. Fyrir um það bil 7 árum eða þann 24. febrúar 2013 þá opnaði ég blogg fyrir þá sem höfðu sýnt uppskriftabrasi mínu áhuga enda var ég nýbyrjuð að fylgja ketó mataræðinu og mjög dugleg að dreifa myndum af […]

Vikumatseðill nr 2

Hér kemur fyrsta vikan og þú getur halað niður þessum matseðli, prentað út og sett á ískápinn eða geymt í símanum eða tölvu. Matseðill fyrir vikuna 14 – 20 september. Hér fyrir neðan eru linkar á allar uppskriftirnar á blogginu sem passa í matseðilinn.

To access this post, you must purchase Vinaklúbbur Kristu – Ársáskrift.

Stroganoff nautakjötsréttur

Hér er á ferðinni ljúffengt Stroganoff sem ég geri oftast í Thermomix en það má að sjálfsögðu nota pott og pönnu í verkið. Ég mæli með blómkálsmúsinni góðu með þessum rétt en hana má finna hér: Print innihald: 20 g olía1/2 gulur laukur1 solo hvítlaukur eða 3 hvítlauksrif700 g kjöt, […]

To access this post, you must purchase Vinaklúbbur Kristu – Ársáskrift.

Hakk og spaghetti bolognese

Nú er farið að hausta og þá er tilvalið að fá sér djúsý og bragðsterkan hakkrétt með kúrbít í stað hveitispaghettis. Það má líka nota soja pastað sem er frá Slendier en það fæst í Nettó. Ég elska þegar sósan rífur aðeins í og nota ég chilimauk eða zembal olek […]

To access this post, you must purchase Vinaklúbbur Kristu – Ársáskrift.