með áherslu á lágkolvetnamataræðið, lífsstíl og heimili
Nú er dagur lagkökunnar víst á morgun 24. október, líklega fundinn upp af Myllunni en mig langaði auðvitað að troða mér inn á hann og setja inn uppskrift af þessari dásamlegu kryddlagköku sem er gerð frá grunni. Það er önnur uppskrift hér á blogginu þar sem ég nota kökumix frá Funksjonell en fyrir þá allra […]
Einfaldar bollur já sem er hægt að hræra í á núll einni og bragðast frábærlega með súpu, salati eða með sykurlausri sultu og rjómaosti þessvegna. Það er fljótlegt að skella í þessar og mæli með að prófa. Print Innihald: 125 g möndlumjöl hefðbundið ekki fituskert100 g sýrður rjómi2 tsk lyftiduft, nota vínsteinslyftiduft1 stórt egg 1/3 […]
Hér kemur sjöunda vikan og þú getur halað niður þessum matseðli, prentað út og sett á ískápinn eða geymt í símanum eða tölvu. Matseðill vikuna 19. – 25. október. Hér fyrir neðan eru linkar á allar uppskriftirnar á blogginu sem passa í matseðilinn. Fiskibollur í brúnuðu smjöri Kjúklingasúpa með kúrbít […]
Það er svo gott að borða “kósýmat” eða svona sem yljar manni í mallakút. Kjöt, sósa, ostur, grænmeti gott krydd.. hversu skotheldt getur það verið ? Ég gerði þennan fína rétt um helgina og bauð barnabarninu, hún sagði fyrst þegar ég bar þetta á borð, …mmm góð lykt, er þetta kattamatur ? En ok ok […]
Fyrst voru það snickersbitarnir, marsstykkið og nú Twix ? Já það er ekkert flókið að vera á sykurlausu mataræði þegar hægt er að útbúa svona mikið af góðgæti til hátíðarbrigða. Já ég segji spari því allt ketónammi getur ruglað í kerfinu okkar og kallað á meira af sætindum hjá einhverjum. Þó er það ekki algilt […]
Sonur minn er einstaklega hrifinn af gúllashinu hjá ömmu sinni sem er borið fram í brúnnu sósu og með soðnum gulrótum. Hann bað mig að elda þannig rétt og auðvitað geri ég það sem barnið biður um. Ég fékk þó að velja aðferðina og ákvað að nota osta til að gera sósuna en ekki hvað. […]
Hér kemur sjötta vikan og þú getur halað niður þessum matseðli, prentað út og sett á ískápinn eða geymt í símanum eða tölvu. Matseðill vikuna 12 -18 október. Hér fyrir neðan eru linkar á allar uppskriftirnar á blogginu sem passa í matseðilinn. Mánudagur:Grjónagrautur Þriðjudagur:Mexíco skál með hakki Miðvikudagur:Brokkolíbaka Fimmtudagur:Kjötbollur með […]
Ég elska guacamole og oftast tengi ég mexícomat við burrito og flatkökur einhversskonar en það þarf auðvitað ekki að troða kolvetnum og brauði í alla rétti heldur bara borða þá með gaffli eins og salat. Það var pælingin með þessari skál enda eru hverskonar “skálar” orðnar ótrúlega vinsælar út um allt. Þessi réttur er algjör […]
Já auðvitað er hún án sykurs, eins og allt hér inni. En þessi kaka er í anda mömmu sem bakaði nánast alltaf Babe Ruth kökur fyrir saumaklúbbinn sinn. Ég elska hnetur og súkkulaði og salt er punkturinn yfir i-ið. Þessi kaka er geggjuð með þeyttum rjóma og auðvelt að gera. Það eru um 15 g […]
Ég prófaði að gera brauðuppskrift í Thermomix fyrir stuttu sem er eftir Flavcity en það er heimasíða sem er í umsjá þessa gæja. Hann var að bætast í hóp margra sem eru að útbúa uppskriftir fyrir Thermomix vélina og þessi uppskrift er einmitt inni í vélinni. Ég á ekki heiðurinn af uppskriftinni en mig langar […]