með áherslu á lágkolvetnamataræðið, lífsstíl og heimili
Ketóskólinn verður í umsjá Arndísar Kjartansdóttur sem er gestapenni á blogginu mariakrista.com
Arndís er hafsjór af fróðleik hvað varðar hina ótrúlegustu hluti og hefur kynnt sér vel ketómataræðið síðustu tvö árin með góðum árangri. Hennar meginmarkmið með mataræðinu er að bæta heilsu sína og þá sérstaklega hjartaheilsu en hjartasjúkdómar eru algengir í fjölskyldu hennar. Ég gef Arndísi orðið.
Steinefni hafa óteljandi mikilvæg hlutverk í líkamanum okkar og án þeirra þá gætum við ekki lifað. Fyrsta lífið sem kviknaði á jörðinni notaði steinefni og síðan hafa þau verið lífsnauðsynleg efni fyrir okkur mannverurnar. Þegar fólk fer á keto mataræði þá eykst þörf líkamans fyrir salt og önnur steinefni. Unnar matvörur og skyndibiti er mjög […]
Hvað er Kólesteról ? Kólesteról er efni sem við getum ekki lifað án. Það hefur verið með okkur frá upphafi mannkyns og er eitt af frumefnum sem gerir dýrum og plöntum mögulegt að lifa. Það styrkir veggi frumna, hjálpar til við að opna og loka aðgangi annarra efna inn í frumurnar okkar, hægt að breyta því […]
Það getur verið gott að kunna að lesa innihaldslýsingar og næringargildi á vörum sem þú ætlar að nota til matargerðar. Það getur verið flókið í fyrstu að skilja hvernig á að lesa á þessa miða og ekki hjálpar að vörur frá Ameríku og vörur frá Evrópu eru ekki merktar eins. Á evrópsku miðunum þá er […]
Efnaskiptavilla er heilkenni sem er notað til að lýsa líkamlegu ástandi sem getur leitt til alvarlegra sjúkdóma. Efnaskiptavilla er oftast til staðar hjá fólki sem er orðið of þungt en fólk í kjörþyngd getur líka verið með efnaskiptavillu ef ákveðin einkenni eru til staðar hjá þeim. Kviðfita er alvarlegasta tegundin af líkamsfitu af því hún […]
Fita er mikilvægur hluti ketó mataræðis, hún á að dekka 70% af því sem við borðum á hverjum degi. Við viljum því vera viss um að fá fituna okkar frá hollum valkostum því fita er ekki sama og fita. Mig langar því að fara aðeins yfir mismunandi tegundir af fitum og olíum, hverjar eru hollar og […]
Margir eru spenntir að vita hvenær eða hvort þeir eru hættir að brenna glúkósa og farnir að brenna ketonum – eða komnir í ketosu. Hjá flestum tekur þetta 2-4 daga, en það getur verið mismunandi. Þú gætir líka þurft að stilla magnið af kolvetnum sem þú borðar yfir daginn til að komast í ketosu – […]
Mikið úrval er af allskonar sætuefnum á markaðnum og oft erfitt að vita hvaða sætu maður á að velja sér. Hér á eftir ætla ég að fjalla um 7 mismunandi flokka sætuefna, innan hvers flokks eru svo mismunandi tegundir af sætuefnum. Það getur verið flókið að reyna að finna út úr þessu þar sem sum […]